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从世界咖啡·到烘焙美味
PROFESSIONAL
BAKEWARE
2022SANNENGPROFESSIONALBAKEWARE
作者: 渝一@F
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025CUSTOMIZATION FOR MASS PRODUCTION订制量产化特注量産1.0mm铝合金低糖健康正方型带盖土司盒(不沾+外底漆)DS2020606DS202083650x50x50mm60x60x60mm圆型圈(双面不沾) 0.5mm304不锈钢DS1830380 直径80x40mm1.0mm铝合金250g低糖健康土司盒-本体(不沾+外底漆)DS1920219 160x94x77mm/156x88mm1.0mm铝合金低糖健康正方型带盖土司盒(不沾+外底漆)DS1920308 75x75x75mm1.0mm铝合金低糖健康土司盒(不沾+外底漆)DS1920051 100x100x100mm低糖健康带盖土司盒(不沾+外底漆) 1.0mm铝合金DS1920197 140x130x120mm/130x125mm打蛋器 304不锈钢总长185mm，丝线83mm硅胶冲孔烤垫 硅胶DS2000068 570x370mm活动蛋糕模(阳极) 本体1.2mm底片1.0mm铝合金DS2050074DS2050075内径102x98x90mm内径127x123x90mm4\"...
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文本内容
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集团愿景
成为亚洲食品器具
专业、服务、信赖的
领导品牌。
002
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集团使命
食品器具安全环保
与节能减碳的推手
E NVIRONMENTAL
S OCIAL
G OVERNANCE
003
第4页
CONTENTS 索引
004
新品系列
010 擦拭布、硅胶网垫、台车、冰铲、低糖铸铝土司盒、250g深土司盒、三角小屋土司盒、
戚风蛋糕心、固定蛋糕模、红豆面包模、空心圆模、固定菊花模、乳酪蛋糕模、麦芬模、
硅胶铲、硅胶汤勺、硅胶模、带盖复合金属锅、发酵箱、清洁剂、刻花刀、削皮刀、粉筛
订制量产化系列
025 土司盒、圆型圈（大鼓蛋糕模）、蛋糕模、深蛋糕模、硅胶冲孔烤垫、打蛋器
接单生产系列
027 烤盘、土司盒
烤盘系列
030 节能波纹烤盘、铝合金烤盘、镀铝烤盘、方条烤盘、汉堡烤盘、法国烤盘、平网盘、蜂蜜
蛋糕模、蒸蛋糕模、不沾布、蒸笼垫、硅胶网垫、瓦片酥、发酵布、周转箱、发酵箱、面
包发酵板、移动板
台车系列
049 活动式台车、平台车、固定式台车、固定密封式台车、不锈钢手推车
多连式系列
055 多连式烤盘、多连式土司盒
土司盒系列
063 动物土司盒、铸铝土司盒、低糖系列土司盒、不沾土司盒、水果条、史多伦
第5页
005
大蛋糕模系列
075 活动蛋糕模、固定蛋糕模、方型蛋糕模、戚风蛋糕模、布丁模、心型蛋糕模、咕咕霍夫模、
乳酪蛋糕模
小蛋糕模系列
083 小蛋糕模、冠军系列
慕斯圈系列
093 慕斯圈、凤梨酥圈
塔圈系列
099 圆塔圈、方型冲孔法式塔圈、椭圆型冲孔法式塔圈、法式冲孔塔圈、法式塔圈、塔皮双用
切压模
披萨器具系列
103 浅盘、披萨盘、披萨网盘、派盘、深披萨盘、披萨盘架、
刀具系列
113 西点刀、锯刀、刮平刀、刻花刀、牛刀、铲刀、整型刀、刻花刀、削皮刀、食材料理刀、
主厨刀、刀具座、轮刀、开罐器
店前用品系列
129 食品夹、标价夹、标价卡、托盘、展示架、藤篮、仿藤篮
第6页
006
CONTENTS 索引
测量工具系列
145 量杯、量勺、温度计、糖度计、盐度计
其他器具系列
151 铲刀、切面刀、刮板、刮刀、粉筛、饼干切模、糖霜饰板、煎蛋器、分蛋器、菠萝印、
甜甜圈模、敲蛋器、面包压纹器、双头挖球器、甜品勺、雕刻刀、厨房剪刀、蛋卷模、
揉面板、欧包铲、喷雾器、擦拭布、带盖复合金属锅
清洁剂系列
163 铝制品专用洗涤剂、工业级液态烟渍清洁剂、焦油泡沫清洁剂、全能消毒清洁剂、
高效果蔬餐具洗涤剂
耐热手套系列
164 耐热手套、五指手套
工具包系列
167 牛皮工具包、PA工具包
蛋糕转台系列
171 硬膜台面转台、铝合金转台、铸铝转台
羊毛刷系列
173 木柄羊毛刷、塑料柄羊毛刷
第7页
007
打蛋盆/打蛋器系列
177 打蛋盆、打蛋器
蛋糕塔系列
179 铝合金蛋糕塔、PS塑料蛋糕塔
挤花袋/花嘴/面杆系列
185 挤花袋、晾干架、晾布架、ONEWAY挤花袋、花嘴、面杆
硅胶模系列
197 蜂蜜模、硅胶模、冰激凌模、蕾丝模、雪糕模
喷枪系列
225 食用喷杯、装饰喷枪、空压机
巧克力模系列
229 巧克力模、装饰插具、木轮根
第8页
008
降低能耗和污染，实施绿色转型，
取而代之的则是节能环保、可持续
的加工生产方式。
绿色发展
不沾重处理技术，符合国家绿色
工业、循环经济政策，更能为客
户节约生产成本，一举多得。
节能增效
节能环保是我们对绿水青山的守护，是我们推动生态文明的进步。
2022年，三能将延续绿色环保理念不断进步，不断创新。
由低糖节能产品、重处理减碳产品等，不停开发更多的环保、减塑
相关性产品，与您携手，为地球环境保护尽一份力。
第9页
009
全方面助力烘焙业集群建设，全
面满足智能制造需求，与行业各
方面搭建智慧烘焙工业生态圈，
为智能环保制造发展保驾护航。
产研结合
在模具诞生的同时，融入环保故
事，契合三能可持续发展理念，
呼吁大家关注环境问题，打造绿
色家园，三能义不容辞。
环保理念
待续P28
节能环保·绿色三能
第10页
高吸水擦拭布-灰 聚酯纤维+锦纶
SN0464 400x400mm
吸水性强
轻松擦拭水渍，清洗油污。
双层涤锦复合丝
去污性较好，方便清洗。
4针车缝工艺
不易脱线掉毛，经久耐用。
强力吸水实验
A WATER ABSORPTION EXPERIMENT TELLS YOU HOW MUCH WATER IS ABSORBED
产品展示
NEW PRODUCT
新品系列
010
新商品
高吸水擦拭布
Super absorbent wiping cloth
第11页
011
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
刀具
knives
一体式锻造
采用420高碳不锈钢制，耐腐蚀性好，
特殊处理刀刃韧性提升，不易弯折。
刀刃与刀柄的黄金比例
运用三角几何造型设计，线条元素，
增加现代科技感并符合人体工学。
环保减碳
采用单一材质，可抛弃与回收，
降低地球负担并减少碳排放。
荣获
2021年金点设计奖
厨房及餐桌用品
食品料理雕刻用
刻花刀 420不锈钢
SN4862 总长170mm
食品料理削皮用
削皮刀 420不锈钢
SN4863 总长157mm
第12页
9层固定密封式铝合金台车(阳极+硬膜) 铝合金+聚碳酸酯(PC)
SN1972 628x486x1001mm
全封闭设计
具有良好的密封性、保湿性。
可“抽出式”工作平台
采用铝合金硬膜板，更耐磨。
固定脚轮设计
避免滑动溜车，使用更安全。
隐形把手、“磁铁”
外形更美观，使用更便捷。
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
18层“可调节”活动台车
18 Shelves Al.Alloy Trolley-Removable
9层固定密封式铝合金台车
9 Shelves Al.Alloy Trolley-Fix
自己调节层间距
最多可放18层
拆卸轻松
方便客户使用
轻 松 扭 转
rolley ALLOY
亦简亦奢一台车
使用轻松全新升级享生活
18层可调节活动台车(阳极) 铝合金
SN1968 603x471x1725mm
产品展示
012
产品展示
第13页
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
塑料冰铲
Plastic Ice Shovel
产品特点
手柄铲身一体成型，清洗更方便。
人体工程学设计，使用轻松方便拿取；挂钩设计方便存放。
可挖取冰块、面粉、大米、豆类等。
塑料冰铲-大 聚碳酸酯(PC)
SN4696 290x119x100mm
塑料冰铲-中 聚碳酸酯(PC)
SN4695 271x78x49mm
塑料冰铲-小 聚碳酸酯(PC)
SN4694 235x61x50mm
可挖取冰块、面粉、大米、豆类等。
013
第14页
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
节约成本
烘烤效率高。
不沾涂层
易脱模，易清洗，出模质感好。
一体成型
减少人工，增加产品强度。
不沾涂层
轻松脱模。
高度加高
方便制作各种带馅的土司。
铝合金材质
加热效率高。
本体:铸铝；盖子:铝合金
SN2196 450g低糖铸铝土司盒(1000系列不沾)
内径196x106x110mm
1.0mm铝合金
SN2170 内径157x85x88mm
250g深土司盒(1000系列不沾)
比一般250g土司盒
高出11mm
014
低糖铸铝土司盒
Die-casting Loaf Pan for Low-sugar Bread
250g“深”土司盒
250g Deep Loaf Pan-W/O Lid
什么是铸铝工艺？
铸铝是将铝熔融后浇注进模具，经过冷却制成相应模具的一
种工艺方法。它的特点是产品一体成型，不易藏污纳垢，易
清洗，且制成的产品边角清晰美观；另外，材质较铝合金更
厚重，导热性能更好，能够有效缩短烘焙时间，节约成本。
第15页
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
一体成型
清洗便捷。
配合SN5026使用
可制作中空戚风蛋糕。
1.0mm铝合金
SN5303 圆径145x105mm
6\"戚风蛋糕心-圆型 (阳极)
SN5303 SN5026
一模两心，用法多样
节约成本从细节开始
+ =
015
三角小屋土司盒
The Triangle Room Loaf Pan
戚风蛋糕心
Deep Round Cake Tube
1.0mm铝合金
SN2062 内径100x100x126mm
三角小屋土司盒(1000系列不沾)
SN2330 内径120x120x150mm
1.0mm铝合金
SN2063 内径100x100x126mm
三角小屋低糖健康土司盒（1000系列不沾）
SN2331 内径120x120x150mm
产品特点
制作小屋造型土司。
不沾涂层处理，易脱模。
铝合金材质，传热快，提高烘烤效率。
第16页
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
铝合金材质
材质轻，导热快。
一体成型
一体成型，方便清洗。
不沾处理
易脱模，提高烘焙效率。
5\"固定蛋糕模(1000系列不沾) 1.0mm铝合金
SN5010 127x123x60mm
平底空心圆模（1000系列不沾） 0.8mm镀铝
SN6850 164x154x55mm
不沾处理
易脱模，易清洗。
镀铝材质
耐腐蚀性强，使用寿命更长。
一体成型
成品美观。
016
固定蛋糕模
Deep Round Cake Pan
平底空心圆模
Savarin Cake Mould - Flat Base
第17页
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
固定菊花模(1000系列不沾) 1.0mm铝合金
SN6814 圆径110x73mm
不沾处理
易脱模，清洗更方便。
镀铝材质
耐腐蚀性强，使用寿命更长。
造型美观
圆弧形设计，造型多样。
空心圆模(1000系列不沾) 0.8mm镀铝
SN6815 圆径178x60mm
一体成型
清洗便捷。
轻松脱模
不沾涂层。
铝合金材质
材质轻，导热快。
017
空心圆模
Angle Cake Mould
固定菊花模
Bundt Cake Mould
第18页
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
乳酪蛋糕模
Cheese Cake Mould
018
不沾处理
易脱模，易清洗。
一模多用
可做乳酪蛋糕，热狗面包等。
一体成型
不藏污纳垢，成品美观。
乳酪蛋糕模(800系列不沾) 1.0mm铝合金
SN6866 170x65x37mm
一模多用
可做乳酪蛋糕，热狗面包等。
一体成型
不藏污纳垢，成品美观。
内不沾+外底漆
易脱模、易清洗、更节能。
乳酪蛋糕模(1000系列不沾) 1.2mm铝合金
SN6867 140x72x46mm
第19页
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
019
麦芬模
Muffin Mould
麦芬模-5入(1000系列不沾) 0.6mm镀铝
SN60845 圆径107x50x52mm
镀铝材质
烘培效率更高。
一体成型
不藏污纳垢，成品美观。
造型别致
可制作蘑菇造型的麦芬。
火山模
Volcano Mould
火山模-5入（阳极） 铝合金
SN60855 圆径85x42mm
阳级处理
干净卫生、符合食品卫生要求。
铝合金材质
强度高、材质轻、传热块。
造型别致
可制作山形蛋糕。
第20页
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
020
硅胶系列
Silicone Series
安全放心有保障
食品接触用硅胶
不易残留污渍
轻松清洗
轻松收纳
挂钩设计
硅胶锅铲 硅胶
SN4739 总长390mm
硅胶汤勺 硅胶
SN4740 总长390mm
宽口刮刀 硅胶(SILICONE)
SN4753 185x112x18mm
耐高温
建议使用温度：-40°C~200°C
一体成型
不易藏污纳垢，易清洗、干净卫生。
食品级硅胶
材质健康、安全，铲体柔软。
产品展示
第21页
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
021
复合底结构 握感舒适
大理石不沾涂层处理
耐磨性佳，不粘性强。
采用冲压工艺，平稳度更高，
430不锈钢网片贴合不脱落，
更牢固。
采用人体工学设计，
轻松使用不劳累。
带盖复合金属锅(大理石不沾) 铝合金+不锈钢+酚醛树脂(Bakelite)
SN4977 280x75mm
产品展示
大理石带盖复合金属锅
Composite material pan with lid
硅胶模系列
silicone mold series
6连半球模 硅胶(SILICONE)
SN9700 295x175x35mm
15连半球模 硅胶(SILICONE)
SN9701 295x175x20mm
产品特点
柔韧性好，卷起存放以节约空间。
食品级硅胶。
耐高低温。使用温度范围：-60℃～+230℃；
一体成型，无死角、易清洗。
第22页
发酵箱
Proofer Box
刻度设计
方便观察发酵情况。
尺寸更小巧
可置于冷藏发酵箱中。
底部两侧加高设计
可层层叠放，有利于收纳、运输、周转。
发酵箱-本体(中) 聚丙烯(PP)
SN4658 580x380x110mm
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
022
清洁剂
Cleaner
食品
接触用
强效
去污
多重
环保
适用
范围广
轻松
去污
附着力
良好
旋钮设计
清洗效果展示
不易漏洒
家用清洗也轻松便利
第23页
硅胶网垫
SN0480
硅胶(SILICONE)
270x270mm
硅胶网垫 硅胶(SILICONE)
SN0481 285x385mm
硅胶材质
免刷油
耐高温
易脱模
硅胶网垫
Silicone Mesh Mat
塑料柄不锈钢粉筛
Stainless Steel Sieve with Plastic handle
304不锈钢+聚丙烯(PP)
SN4286 小 圆径70x190mm
SN4287 中 圆径80x200mm
SN4288 大 圆径100x220mm
塑料柄不锈钢粉筛
多功能用途
操作简单面粉过筛，过滤
豆渣及果渣等皆可使用。
304不锈钢制成
不易生锈，坚固耐用。
挂耳设计
收纳更容易。
NEW PRODUCT
新品系列
新商品
023
第24页
订制量产化系列
Customization for Mass Production
订制量产化系列
Customization for Mass Production
024
三能订制量产化服务是指无需额外开模费用且没有订货量的限制，在原有的三能常规产
品的基础上做个性化升级，如：节能降本（缩短烘烤时间，减少生产成本）；品质提升（针对使用
高频率的客户增加产品厚度等来提升强度）；引领市场（针对市场流行的产品，以最快的速度推出
占有市场）等等，与客户共同开发个性化的产品，提升品牌特色和辩识度，深受各大品牌的青睐。
三能订制量产化服务是指无需额外开模费用且没有订货量的限制，在原有的三能常规产
品的基础上做个性化升级，如：节能降本（缩短烘烤时间，减少生产成本）；品质提升（针对使用
高频率的客户增加产品厚度等来提升强度）；引领市场（针对市场流行的产品，以最快的速度推出
占有市场）等等，与客户共同开发个性化的产品，提升品牌特色和辩识度，深受各大品牌的青睐。
第25页
025
CUSTOMIZATION FOR MASS PRODUCTION
订制量产化
特注量産
1.0mm铝合金
低糖健康正方型带盖土司盒(不沾+外底漆)
DS2020606
DS2020836
50x50x50mm
60x60x60mm
圆型圈(双面不沾) 0.5mm304不锈钢
DS1830380 直径80x40mm
1.0mm铝合金
250g低糖健康土司盒-本体(不沾+外底漆)
DS1920219 160x94x77mm/156x88mm
1.0mm铝合金
低糖健康正方型带盖土司盒(不沾+外底漆)
DS1920308 75x75x75mm
1.0mm铝合金
低糖健康土司盒(不沾+外底漆)
DS1920051 100x100x100mm
低糖健康带盖土司盒(不沾+外底漆) 1.0mm铝合金
DS1920197 140x130x120mm/130x125mm
打蛋器 304不锈钢
总长185mm，丝线83mm
硅胶冲孔烤垫 硅胶
DS2000068 570x370mm
活动蛋糕模(阳极) 本体1.2mm底片1.0mm铝合金
DS2050074
DS2050075
内径102x98x90mm
内径127x123x90mm
4\"
5\"
DS2040078
第26页
接单生产系列
Take Orders and Produce
接单生产系列
Take Orders and Produce
026
接单生产服务是指如果您想订购三能特制或已停售的产品，同时需求量符合三能生产要求，
告知三能公司，接到生产通知之后，根据实际模具情况，我们就会尽快安排生产您所需要的产品。
接单生产服务是指如果您想订购三能特制或已停售的产品，同时需求量符合三能生产要求，
告知三能公司，接到生产通知之后，根据实际模具情况，我们就会尽快安排生产您所需要的产品。
第27页
027
TAKE ORDERS AND PRODUCE
接单生产
受注生産
0.7mm镀铝
镀铝烤盘
718x460x25mm
SN1017 1.5mm铝合金
铝合金圆角烤盘(2000系列不沾)
600x400x20mm
SN1051 1.5mm铝合金
铝合金烤盘(2000系列不沾)
600x400x20mm
SN1070
1.5mm铝合金
节能波纹铝合金圆角烤盘(阳极)
600x400x20mm
SN1336 1.2mm铝合金
铝合金方条烤盘(2000系列不沾)
600x400x20mm
SN1351 1.2mm铝合金
铝合金烤盘(2000系列不沾)
600x400x25mm
SN1355
1.2mm铝合金
节能波纹铝合金烤盘(2000系列不沾)
600x400x25mm
SN1356 0.7mm镀铝
镀铝方条烤盘(2000系列不沾)
600x400x30mm
SN1359 0.7mm镀铝
镀铝烤盘(2000系列不沾)
600x400x30mm
SN1361
1.0mm铝合金
1000g土司盒(2000系列不沾)
内径327x121x121mm
SN2017 1.0mm铝合金
900g土司盒(2000系列不沾)
内径325x107x120mm
SN2027 1.0mm铝合金
450g土司盒(2000系列不沾)
内径196x106x110mm
SN2047
0.8mm镀铝
2.8\"24连弧型汉堡烤盘(1000系列不沾)
600x400x38mm
SN1612 0.8mm镀铝
12连长条面包烤盘(1000系列不沾)
600x400x40mm
SN1643 1.0mm铝合金
1200g土司盒(2000系列不沾)
内径370x120x125mm
SN2001
第30页
BAKING TRAY
烤盘
030
天板
更坚固
易脱模
更美观
省成本
节能波纹烤盘
Alusteel Corrugated Sheet Pan
波纹工艺增加了变形抗力，不易变形或撞伤，更坚固耐用，使用寿命比平面烤盘更长。
冲压波纹后，减少了烘焙产品与烤盘的接触面积，产品更易脱模。
波纹纹理可增加烘焙产品美观性，使烘焙产品更显质感。
烘烤过程中，减少了烘焙产品水分的流失，提升了产品品质。
铝合金/镀铝
特授予三能“特富龙 授权工业喷涂厂商（LIA）”的称号。
符合科慕标准的授权工业喷涂厂商被允许使用上述的标识，以区别于其他厂商。
科慕在全世界范围内建立了授权喷涂厂商的网络。尽管科慕向所有合法用户销售涂
料，但经科慕选择的授权工业喷涂厂商（LIA）意味着其具有特富龙 工业涂料推荐
于应用的全面知识与经验，同时也表明其拥有高品质的工业场地和设备。LIA也会
始终保持和科慕的最新技术与时俱进。
TM
TM
第31页
镀铝系列
031
BAKING TRAY
烤盘
天板
铝合金系列
反折压平工艺
实验室测试数据，使用频次可达约2000次。
注：一般不沾涂层烤盘平均使用频次在1000
次左右，使用次数跟使用及保养情况有关。
2000系列不沾
四边采用反折压平工艺，使烤盘更坚固，四
角可有效防止因撞击而导致凹陷或变形。
1.2mm铝合金
SN1316
SN1317
阳极
1000系列不沾
600x400x25mm
600x400x25mm
节能波纹铝合金烤盘
阳极
1000系列不沾
600x400x20mm
600x400x20mm
1.5mm铝合金
SN1331
SN1332
节能波纹铝合金烤盘
阳极
1000系列不沾
600x400x20mm
600x400x20mm
1.5mm铝合金
SN1336
SN1337
节能波纹铝合金圆角烤盘
1.2mm铝合金
SN1356 2000系列不沾
节能波纹铝合金烤盘
600x400x25mm
0.7mm镀铝
SN1275
节能波纹镀铝烤盘
660x460x30mm
阳极
1000系列不沾
400x300x12mm
400x300x12mm
1.2mm铝合金
SN1313
SN1314
节能波纹铝合金烤盘
0.7mm镀铝
SN1276
节能波纹镀铝烤盘
660x460x30mm
第32页
BAKING TRAY
烤盘
天板
032
特性：材质轻、传热快
适用：门店、西餐店
节能波纹镀铝烤盘 0.7mm镀铝
SN1271 600x400x30mm
节能波纹镀铝烤盘(1000系列不沾) 0.7mm镀铝
SN1272
SN1274
600x400x30mm
600x400x50mm
铝合金圆角烤盘(阳极) 1.5mm铝合金
SN1049 600x400x20mm
铝合金圆角烤盘(1000系列不沾) 1.5mm铝合金
SN1050 600x400x20mm
铝合金圆角烤盘(3000系列不沾) 1.5mm铝合金
SN1543 600x400x20mm
铝合金烤盘(阳极) 1.5mm铝合金
SN1071 600x400x20mm
铝合金烤盘(1000系列不沾) 1.5mm铝合金
SN1072 600x400x20mm
铝合金烤盘(3000系列不沾) 1.5mm铝合金
SN1542 600x400x20mm
铝合金烤盘(2000系列不沾) 1.5mm铝合金
SN1070 600x400x20mm
铝合金烤盘(2000系列不沾) 1.2mm铝合金
SN1355 600x400x25mm
铝合金烤盘
Al.Alloy Sheet Pan
第33页
BAKING TRAY
烤盘
天板
033
铝合金烤盘 1.2mm铝合金
SN1510 600x400x50mm
铝合金烤盘(阳极) 1.2mm铝合金
SN1527 600x400x25mm
铝合金烤盘(阳极) 1.0mm铝合金
SN1532 600x400x25mm
铝合金烤盘(1000系列不沾) 1.2mm铝合金
SN1528 600x400x25mm
铝合金烤盘(1000系列不沾) 1.0mm铝合金
SN1533 600x400x25mm
铝合金烤盘(3000系列不沾) 1.2mm铝合金
SN1541 600x400x25mm
铝合金圆角烤盘(2000系列不沾) 1.5mm铝合金
SN1051 600x400x20mm
铝合金烤盘(1000系列不沾) 1.5mm铝合金
SN1048 600x400x12mm
反折压平工艺
孔径3mm
适用：烘烤饼干、起酥、可颂类产品
1.2mm铝合金
1.0mm铝合金
铝合金冲孔烤盘(阳极)
SN1525
SN1534
600x400x25mm
铝合金冲孔烤盘
1.2mm铝合金
1.0mm铝合金
铝合金冲孔烤盘(1000系列不沾)
SN1526
SN1530
600x400x25mm
第34页
BAKING TRAY
烤盘
天板
034
健康烘焙
烤盘稳固性更强，更
耐用，无包条设计不
占空间
工艺升级
烘烤过程中部分油会回流
到凹槽，不会随着面包进
入你的小肚肚
材质升级
采用高强度铝合金，更
稳固，承重性好，不易
变形 强度测试 入炉实测
1.5mm铝合金
阳极
1000系列不沾
SN1171
SN1172
稳固型铝合金烤盘
600x400x20mm
600x400x20mm
600x400x20mm
600x400x20mm
1.5mm铝合金
阳极
1000系列不沾
SN1173
SN1174
稳固型铝合金圆角烤盘
1.5mm铝合金
SN1312 280x280x30mm
铝合金方型烤盘(1000系列不沾)
1.2mm铝合金
阳极
1000系列不沾
SN1201
SN1202
铝合金烤盘
365x265x30mm
365x265x30mm
稳固型铝合金烤盘
铝合金家用烤盘
特性：耐刮、需搭配不沾布入炉 适用：一物多用，可当入炉烤盘、冷却盘、分割盘
硬膜烤盘
2.0mm铝合金
铝合金烤盘(硬膜)
SN1046
600x400x4mm
2.0mm铝合金
铝合金冲孔冷却盘(硬膜)
SN1565
600x400x4mm
第35页
BAKING TRAY
烤盘
天板
035
0.7mm镀铝
0.7mm镀铝
600x400x30mm
600x400x50mm
718x460x25mm
600x400x30mm
660x460x30mm
600x400x50mm
718x460x25mm
600x400x30mm
SN1077
SN1079
SN1017
SN1078
SN1069
SN1080
SN1010
SN1361
镀铝烤盘
镀铝烤盘
0.7mm304不锈钢
不锈钢烤盘
SN1340
600x400x30mm
0.7mm304不锈钢
不锈钢冲孔烤盘
SN1348
600x400x30mm
特性：材质重、蓄热久 镀铝烤盘 适用：中央工厂、大小型工厂
Alusteel Sheet Pan
特性：具保冷效果，不易生锈 不锈钢烤盘 适用：冷冻面团厂、慕斯产品门店等
Stainless Steel Pan
标准型镀铝烤盘 经济型镀铝烤盘
0.6mm镀铝
0.6mm镀铝
600x400x30mm
600x400x50mm
600x400x30mm
600x400x50mm
SN1535
SN1537
SN1536
SN1538
镀铝烤盘
镀铝烤盘(1000系列不沾)
铝层
钢层
铝层
特氟龙第一层
特氟龙第二层
1000系列不沾
1000系列不沾
1000系列不沾
1000系列不沾
2000系列不沾
第36页
BAKING TRAY
烤盘
天板
036
增加强度
不易刮伤
不易倾斜
不易重叠
方条烤盘
Pan-Flat Bar
方条设计增加烤盘的强度和平整度，在烘烤及使用中烤盘不易产生扭曲及变形。
非全高度喷涂处理工艺，使烤盘在堆叠时不易刮伤烤盘表面的不沾处理层，从而保证产品品质。
方条设计使烤盘堆叠时，有足够的强度支撑烤盘，且当堆叠过高时不易倾斜、不易倒塌。
方条烤盘在自动化生产线上，不会像包圆条的烤盘一样，使用时发生两片重叠。
铝合金/镀铝
第37页
BAKING TRAY
烤盘
天板
037
600x400x20mm 1.2mm铝合金
铝合金方条烤盘(阳极)
铝合金方条烤盘(1000系列不沾)
铝合金方条烤盘(2000系列不沾)
SN1091
SN1092
SN1351
镀铝系列
600x400x30mm 0.7mm镀铝
镀铝斜口烤盘
镀铝斜口烤盘(1000系列不沾)
SN1370
SN1371
单边斜口设计
有效防止不沾刮伤
距边不喷涂设计 包条设计
方便产品顺利脱模
不易变形且更坚固
卡位设计
有效防止堆叠倾斜 产线使用
镀铝方条烤盘 0.7mm镀铝
SN1084
SN1096
SN1081
SN1087
600x400x20mm
600x400x25mm
600x400x30mm
600x400x50mm
镀铝方条烤盘(1000系列不沾) 0.7mm镀铝
SN1085
SN1097
SN1082
SN1088
600x400x20mm
600x400x25mm
600x400x30mm
600x400x50mm
镀铝方条烤盘(2000系列不沾) 0.7mm镀铝
SN1359 600x400x30mm
铝合金冲孔方条烤盘(阳极) 1.2mm铝合金
SN1093 600x400x20mm
镀铝方条烤盘(3000系列不沾) 0.7mm镀铝
SN1083 600x400x30mm
特性：不易变形，方便堆叠 适用：自动线工厂、隧道炉
铝合金系列
孔径3mm
第38页
BAKING TRAY
烤盘
天板
038
汉堡烤盘
Hamburger Bun Pan
ø70
65
12.5
600x400x38mm
2.8\"24连弧型汉堡烤盘(1000系列不沾)
SN1612
0.8mm镀铝
ø93
84
15
600x400x40mm
3.5\"15连弧型汉堡烤盘(1000系列不沾)
SN1613
0.8mm镀铝
ø102
15
ø94
600x400x40mm
4\"15连弧型方条汉堡烤盘(1000系列不沾)
SN1620
0.8mm镀铝
ø102
15
ø94
600x400x40mm
4\"15连弧型汉堡烤盘(1000系列不沾)
SN1615
0.8mm镀铝
600x400x40mm
3.5\"15连弧形汉堡烤盘(1000系列不沾)
SN1623
0.8mm镀铝
600x400x23mm
24连古币型薄饼烤盘(1000系列不沾)
SN1661
1.0mm镀铝
第39页
BAKING TRAY
烤盘
天板
039
在选购汉堡烤盘时，请注意汉堡中型距边尺寸与台车水平隔板间距尺寸是否匹配以保证平稳放置于平面上。
例：SN1616、SN1618、SN1643与SN1992、SN1996、SN1971不匹配。
ø107
95
15
600x400x40mm
4\"12连平底汉堡烤盘(1000系列不沾)
SN1617
0.8mm镀铝
243 75
55 15 223
600x400x40mm
8连长条面包烤盘(1000系列不沾)
SN1640
0.8mm镀铝
73
15
126
143
600x400x40mm
12连长条面包烤盘(1000系列不沾)
SN1643
0.8mm镀铝
80
115
23
600x400x48mm
12连方型汉堡烤盘(1000系列不沾)
SN1651
0.8mm镀铝
28 60
16
180
165
600x400x40mm
15连长条面包烤盘(1000系列不沾)
SN1644
0.8mm镀铝
ø108
15
89
600x400x40mm
4\"15连平底汉堡烤盘(1000系列不沾)
SN1616
0.8mm镀铝
ø107
15
ø93
600x400x40mm
4\"15连弧型汉堡烤盘(1000系列不沾)
SN1618
0.8mm镀铝
第42页
042
蜂蜜蛋糕木框
Honey Cake Pan
第43页
043
HONEY CAKE PAN
蜂蜜蛋糕模
カステラ天板·木枠
SN1409、SN1410配套使用
蜂蜜蛋糕木框 白松木
SN1401 320x220x80mm
蜂蜜蛋糕木框 白松木
SN1408 575x375x80mm
蜂蜜蛋糕模-下底含木框(阳极) 铝合金+白松木
SN1405 680x580x80mm
蜂蜜蛋糕模-上盖(800系列不沾) 铝合金+镀铝
SN1410 600x400x61mm
蜂蜜蛋糕模-下底含木框(阳极) 铝合金+白松木
SN1409 600x400x80mm
第44页
044
FIBER GLASS SHEET
不沾布系列
シルパット
蒸笼垫/瓦片酥
硅胶不沾布-白色 硅胶(SILICONE)
SN0491 570x370mm
硅胶不沾布-红色 硅胶(SILICONE)
SN0492 595x395mm
不沾布 0.13mm玻璃纤维涂层布
SN0475
SN0487
SN0488
275x245mm
580x380mm
670x420mm
不沾布 0.075mm玻璃纤维涂层布
SN0470
SN0473
670x420mm
580x380mm
不沾布系列
Fiber Glass Sheet
圆型瓦片酥 硅胶(SILICONE)
SN0561
SN0562
570x370mm
570x370mm
40连
24连
ø50mm
ø80mm
硅胶蒸笼垫 硅胶(SILICONE)
SN0495 570x370mm
尺寸可订制
35连星型瓦片酥 聚氯乙烯(PVC)
SN0512 570x370mm
40连猫型瓦片酥 聚氯乙烯(PVC)
SN0515 570x370mm
硅胶网垫 硅胶(SILICONE)
SN0480
SN0481
270x270mm
285x385mm
硅胶材质
免刷油
耐高温
易脱模
第45页
045
FERMENTATION SEREIS
发酵系列
発 酵
面团发酵布 棉
SN0460
SN0461
600x1500mm
750x1200mm
面团发酵布 棉麻
SN0462 600x1500mm
发酵系列
Fermentation Series
透明周转箱 聚丙烯(PP)
SN4653
SN4654
SN4655
655x425x30mm
640x415x160mm
640x415x90mm
盖
本体(大)
本体(小)
盖
本体(小)
发酵箱 聚丙烯(PP)
SN4656
SN4657
580x380x16mm
580x380x90mm
发酵箱-本体(中) 聚丙烯(PP)
SN4658 580x380x110mm
方便观察
发酵情况
刻度设计
上下堆叠
更加稳固
独特卡口
可置于冷藏
发酵箱内
尺寸合适
密封性更好，
面团不易干燥
堆叠无间隙
法国面包移动板 竹
SN4676 600x120x6mm
竹质发酵板 竹
SN8061 600x400x8mm
边角圆滑
不易损坏
圆角设计
天然竹木
无漆无蜡
食品安全
揉面发酵
砧板陈列
功能多样
刻度设计
方便观察
发酵情况
尺寸更小巧
可置于冷藏
发酵箱中
底部两侧加高设计
可层层叠放，有利于
收纳、运输、周转
第46页
046 三能减塑环保产品 反璞归真·匠心独具
三能研发不断的精进，将塑木与牡蛎粉、
咖啡渣等原料，减塑环保研发延伸出一系
列的产品。
节能环保·绿色三能
第47页
待续P52
047
世界技能大赛为迄今全球地位极高、比赛规模极大、影响力极大的职业技能竞赛， 被誉为“世界
技能奥林匹克”，其赛事水平勘称职业人在技能发展的世界先进水平。第46届世界技能大赛将于
2022年在中国上海市举行，届时上海将成为世界技能之都，全球一起点亮上海。
减塑产品
节能环保·绿色三能
第48页
台车系列
Trolley Series
048
Trolley ALLOY
自己调节层间距
最多可放18层
拆卸轻松
方便客户使用
使用轻松全新升级享生活
亦简亦奢一台车
轻松 扭转
18层可调节活动台车(阳极) 铝合金
SN1968 603x471x1725mm
产品展示
第49页
轮子特性：中度软性材料，防滑效果、减震效果好于硬性材料，如尼龙。
汉堡烤盘中型距边尺寸与台车水平两隔板间距是否匹配；例：SN1616、SN1618、SN1643
与SN1992、SN1996、SN1971不匹配。
禁用高压水枪直接冲洗车轮，导致轴承生锈，轮子异常磨损及损坏，轮子轴承需定期保养；
建议使用环境温度：推车轮子适宜温度：-5℃~+60℃；台车轮子适宜温度：-5℃~+50℃；
严禁进入冷库、烤炉；
平坦地面使用。
档杆设计
防撞设计 人体工学手把
挡板防止烤
盘倾斜滑落
活动双刹聚氨
酯轮，可订制
049
TROLLEY
台车
台 車
8层固定式铝合金台车(阳极) 铝合金
配套600x400mm烤盘
SN1969 603x471x900mm
不锈钢手推车 201不锈钢
配套600x400mm烤盘
SN1980 645x475x980mm (耐重200kg)
台车系列
Trolley Series
台车特性：铝合金制成；表面阳极处理，便于清洗；可拆卸，便于运输。
选购台车时，请注意：
铝合金+聚碳酸酯(PC)
SN1972 9层固定密封式铝合金台车(阳极+硬膜)
628x486x1001mm
全封闭设计
具有良好的密封性、保湿性
可抽出式工作平台
采用铝合金硬膜板，耐磨
固定脚轮设计
避免滑动溜车，使用更安全
隐形把手、磁铁
外形更美观，使用更便捷
铝合金
SN1968 18层可调节活动台车(阳极)
603x471x1725mm
自己调节层间距
最多可放18层
拆卸轻松
方便客户使用
轻松 扭转
第50页
050
TROLLEY
台车
台 車
兼有活动固定两种隔板
平台车(烤漆) 2.5mm碳钢
配套600x400mm烤盘
SN1982 610x410x125mm (耐重800kg)
铝合金平台车(阳极) 铝合金
配套718x460、660x460mm烤盘
SN1985 725x470x140mm (耐重250kg)
铝合金平台车(阳极) 铝合金
配套600x400mm烤盘
SN1987 620x420x140mm (耐重250kg)
9层固定式铝合金台车(阳极) 铝合金
配套600x400mm烤盘
SN1997 603x471x1003mm 层高80mm
18层固定式铝合金台车(阳极)
铝合金
SN1995 603x471x1695mm
层高80mm
铝合金
20层活动式铝合金台车(阳极)
SN1992 600x471x1862mm
配套600x400mm烤盘 配套600x400mm烤盘 层高80mm
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