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设计说明：日式料理店是以经营日式菜系为主的餐饮企业，因为日式料理优

雅的摆盘与制作方式的独树一帜。作为目前世界上一个重要的特色国家烹调流

派，日式料理有特别的餐饮文化和格调，而且在世界其他国家里，日式餐饮的

影响力仅次于中餐和西餐。日式料理是以新鲜和健康作为主要卖点的，所以餐

厅的选址在青岛郊外的一处，占地面积为900m²左右。由于日本的国家特色是以

环保为主的设计风格，所以我利用大自然的景色，使用最天然最朴实的材料，

无线接近于自然。对餐厅的设计追求一种人与自然和谐合一，即返璞归真。线

条简洁清晰，布置优雅舒适，木格拉门、地台为其风格的特征。除此之外，选

择地板材料时多使用仿木地板砖，可以达到美观，防滑且耐用的效果，餐厅灯

光使用混合光源，即低色温灯和高色温灯的组合，这种混合光的效果非常接近

日光且光源不是单调的，可以增进食欲。日料店的装修风格多以素雅简朴为主，

墙面和桌面多使用原木色木质材料，木桌椅、榻榻米和木质推拉门是几种日式

风格元素的代表，多用木地板地桌推拉门颜色樟子松就可以直接罩清漆个性化

的概念餐厅，意为以风格独特，更具个性化、创意鲜明的概念为主题。